Joël Robuchon

Il est un des plus grands cuisinier français ; c'est aussi l'un des plus médiatiques. 

Il est le chef le plus étoilé au monde en effet, il détient le record de 25 étoiles au guide Michelin.

Son premier restaurant parisien a été sacré meilleur restaurant au monde en 1994 

par l'International Herald Tribune.

Il exerce également à l'étranger, notamment à Monaco, Tokyo, Macao, Las Vegas, 

New York, Londres et Hong Kong.

Son fidèle bras droit Eric Bouchenoire l'accompagne partout, il est aussi discret 

que sympatique.

J'ai toujours plaisir de partager des moment avec ce chef passionné, 

ouvert au monde, bien qu'il ne soit pas facile à joindre au téléphone, 

il répond toujours à mes courriers très rapidement, 

il transmet à la nouvelle génération son savoir et la notion du partage.